F氏から「御徒町にいかやきが食えるところができたからインプレ希望！」とお話があったので、F氏のところに寄った帰りに早速食べてきました。

あの梅田阪急の味が東京でも食えるのか！と思って喜んで向かったんですが、メニューを見て…あれ？ノーマル・スペシャル・和風あったと思ったけど違う店か？と思いつつ、まずはインプレのためノーマルを。



見た目はこんな感じ。

食べた感じは…まず一番に感じたのは「ソースが粉っぽい…」
よくスーパーで売ってる焼きそばについてる粉末ソースのような、舌に残る粉っぽさがやけに鼻につく感じ。それに生地の味付けが上品過ぎて、ソースの味が主張しすぎてる感じがします。
あと、いかの触感を残すためにあんまりプレスしていない感じですが、個人的にはもっとガツンとプレスするか、もう少しいかの切り身を小さくしてもいいと思います。
欲を言うなら、これはソースじゃなく醤油で食べたいかも。関西圏の方には食べ慣れてるソースの方がいいのかも知れないですが、個人的には醤油味付けの方が合ってる気がしました。

あと一番惜しいのが値段。
いくら東京の中心地とは言え、梅田で130円程度で食べられるものが380円ってのは高すぎじゃないかと。一応2枚入ってるので完全に3倍と言うわけではないですが、あれなら1枚にして150円程度にした方が選択幅も広がって納得できると思います。まあフランチャイズのようなので、いろいろ難しいのかも知れませんが…。

まあ、いか焼きと言えば大阪の代表的なB級ジャンクフードの一つなので、それを東京に持ってきたからと言ってオシャレに、なんて言うスイーツ(笑)な発想はちょっと捨てていただきたいなと思いました。

という感じでいかがでしょう？ > F氏